Apa Saja Macam2 Olahan Daging Sapi

macam2 olahan daging sapi

Halo sahabat. Selain mengkonsumsi daging ayam, daging sapi juga termasuk makanan yang sudah sering dikonsumsi oleh warga Indonesia. Daging sapi sendiri tidak hanya memiliki rasa yang enak setelah diolah macam2 olahan daging sapi jadi beragam hidangan, tetapi juga memiliki tinggi nutrisi.

Daging sapi memiliki kandungan zat besi, zinc, protein, dan nutrisi lainnya untuk membantu menjaga imun tubuh, meningkatkan kekuatan otot, mengatasi anemia, dan lain-lain. Namun, konsumsi daging sapi harus dalam batas normal agar kolesterol tidak mudah naik.

Selain daging dimasak menjadi rendang, masih banyak macam2 olahan daging sapi yang tidak kalah nikmat dan terkenal. Olahan daging sapi dari Nusantara terkenal dengan bumbunya yang nendang karena menggunakan banyak rempah yang sangat khas. Walaupun terkesan memakai banyak bumbu, tapi cara membuat macam2 olahan daging sapi khas Nusantara ini cukup mudah.

Kalian bisa mencoba berbagai resep olahan daging sapi khas Nusantara ini. Berikut 15 macam – macam olahan daging sapi khas Nusantara yang enak dan istimewa.

  • Rendang
  • Sate maranggi
  • Lapis daging
  • Rawon
  • Daging sapi bumbu Bali
  • Gulai daging
  • Iga goreng sambal dabu-dabu
  • Asem-asem iga sapi
  • Pindang khas Kudus
  • Sop daging sapi

Daging Bisa dijadikan Apa Saja?

Daging Bisa dijadikan Apa Saja?

Kalian sudah punya rencana untuk bikin hidangan spesial apa saat hari Raya Idul Adha tiba? Untuk kalian yang masih bingung Daging bisa dijadikan apa saja? Disini saya akan memberikan resep untuk kalian coba, berikut adalah resep daging sapi :

  • Resep Tumis Sapi Pedas
    • 3 Ons daging sapi
    • 2 butir bawang putih
    • 8 butir bawang merah
    • 1/2 butir bawang bombay sedang
    • 1 butir tomat
    • 3 buah cabai hijau
    • 3 buah cabai merah
    • 4 sdm sari air asam jawa
    • 3 sdt kaldu bubuk
    • 3 sdt gula pasir
    • 5 sdm kecap manis/ sesuai selera
    • secukupnya minyak untuk menumis
  • Cara membuat:
  1. Rebus daging sapi hingga empuk sekitar 10- 30 menit, masak dengan api sedang
  2. Haluskan bawang merah bawang putih dengan sedikit air hingga mendapatkan tekstur sempurna
  3. Siapkan wajan, masukan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum yang sudah disiapkan sebelumnya
  4. Masukan daging sapi beserta sisa bahan pelengkap, kemudian coba rasanya.
  5. Setelah siap, sajikan dengan nasi yang masih hangat.

Apa Saja Hasil Olahan dari Daging Sapi?

Apa Saja Hasil Olahan dari Daging Sapi?

Untuk kalian yang masih bingung akan Apa saja hasil olahan dari daging sapi? Berikut adalah resep yang bisa kalian coba :

  • Sop Tulang Sapi
    • Bahan-bahan :
  1. Tulang sapi 1/2 kg.
  2. Wortel 1 buah.
  3. Kentang 1 buah.
  4. Daun sop.
  • Bumbu yang halus:
  1. 3 siung bawang merah.
  2. 5 siung bawang putih.
  3. Kemiri 2 buah.
  4. Sedikit Jahe.
  • Langkah – langkah :
  1. Cuci bersih terlebih dahulu tulang sapi lalu rebus hingga empuk, beserta dengan bumbu cemplung
  2. Potong berbentuk dadu kentang dan wortel yang sudah kalian kupas bagian kulitnya.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam air kaldu rebusan tulang sapi.
  4. Campurkan wortel dan kentang masak hingga empuk.
  5. Beri garam, kaldu jamur lakukan tes rasa.

Apa Manfaat dari Daging Sapi?

Apa Manfaat dari Daging Sapi?

Kalian tau Apa manfaat dari daging sapi? Ternyata daging sapi juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh kita, namun dengan porsi yang secukupnya.

  • Mengurangi risiko terkena anemia

Daging sapi adalah sumber zat besi yang cukup baik. Zat besi inilah yang membantu tubuh kita memproduksi hemoglobin.

  • Mempercepat penyembuhan

Daging sapi mengandung seng dalam jumlah tinggi.

  • Menjaga kesehatan otot

Protein dalam daging sapi berperan penting dalam menjaga kesehatan otot. Pasalnya, protein berfungsi membangun kembali jaringan otot yang hilang.

Jadi itulah macam2 olahan daging sapi yang mudah dan simple untuk kalian coba di rumah

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.